Bayburtlu, eşeğinin yularını tutmuş, köyüne gidiyormuş. Karşıdan gelen bir ‘yabancı’ sormuş: – Amca eşek kendi kendine gider, sen ne diye yuları tutmuş, çekiyorsun? ‘Bey bey’ demiş Bayburtlu: – Doğru söylirsen, güzel söylirsen emme ve lakin Baybut’ta senin gibi akıllı eşek neredeee?